กระเทียมเป็นแนวคิดที่มาจาก alum ซึ่งเป็นคำในภาษาละติน คำนี้หมายถึงพืชที่มีหลอดไฟใช้เป็นอาหาร โดยการขยายส่วนต่างๆ (เรียกว่ากานพลู) ซึ่งแบ่งส่วนของหลอดไฟเรียกว่ากระเทียม
ตัวอย่างเช่น "ฉันมักจะใส่กระเทียมและออริกาโนลงในซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ" , "คุณสามารถบอกได้ว่ามีคนทำอาหารอยู่ แถว นี้: มีกลิ่นกระเทียมมาก" , "โปรดอย่าใส่กระเทียมลงในน้ำซุปข้นเพราะ ฉันไม่ชอบมัน” .
ชื่อทางวิทยาศาสตร์สำหรับโรงงานกระเทียมAllium sativum ในฐานะที่เป็นหัวหอมที่กระเทียมหรือต้นหอมที่หอมหรือหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิและต้นหอมหรือกระเทียมต้นกระเทียมเป็นจำพวกAlliumและครอบครัวของLiliaceae
กระเทียมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียมานานหลายพันปีแล้ว มีความสูงได้ถึง40เซนติเมตรและมีดอกสีขาว สำหรับกระเปาะของมันนั้นมีกลิ่นเฉพาะตัวและประกอบด้วยกานพลูหลาย ๆ กลีบซึ่งเป็นส่วนที่เรียกว่าหัวของกระเทียม
กระเทียมเป็นเครื่องปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากในโลก ในความเป็นจริงมีสูตรอาหารที่อยู่บนพื้นฐานของการใช้งานของกระเทียมเช่นกระเทียมไก่, กระเทียมซุปและAioli
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะพูดถึงว่ากระเทียมเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพการบริโภคมีส่วนช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลช่วยลดความดันโลหิตลดผลกระทบของภาวะหลอดเลือดและเพิ่มปริมาณอินซูลิน
ในทำนองเดียวกันเราไม่สามารถเพิกเฉยได้ว่าขอแนะนำให้ใช้กระเทียมเพื่อประโยชน์อื่น ๆ ที่นำมาด้วย โดยเฉพาะสิ่งที่สำคัญที่สุดมีดังต่อไปนี้
- เชื่อกันว่าเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม
- การศึกษาที่หลากหลายแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสามารถช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็งได้
- แนะนำให้ใส่กระเทียมในอาหารด้วยเพราะเป็นอาหารที่ดีที่จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ
- สิ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคือช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร
- ในทำนองเดียวกันเชื่อกันว่ามันสามารถช่วยและเพิ่มการป้องกันได้
เราไม่สามารถลืมได้ว่าหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดคือกระเทียมดำที่เรียกว่า ได้จากการใส่กระเทียมแบบดั้งเดิมสีขาวลงในภาชนะที่มีน้ำทะเลหมัก ขอแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันมะเร็งและควบคุมทั้งคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต นอกจากนี้คุณควรทราบด้วยว่ามันถือว่านิ่มกว่าและมีกลิ่นน้อยกว่ากระเทียมขาว
จากทั้งหมดข้างต้นเราต้องเพิ่มว่ากระเทียมมีบทบาทพื้นฐานในวรรณคดี ใช่เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถขับไล่หนึ่งในตัวละครที่น่ากลัวที่สุดในประวัติศาสตร์นั่นคือแวมไพร์
และเราต้องไม่ลืมการมีอยู่ของนิพจน์ "being on the hook" ซึ่งใช้เพื่อระบุว่ามีคนเกี่ยวข้องกับเรื่องใดเรื่องหนึ่ง
กระเทียมในที่สุดอาจจะเป็นคำต่อท้ายว่าจะมีการเพิ่มคำคุณศัพท์หรือคำนามที่จะทำให้พวกเขา diminutives หรือให้พวกเขาสีให้ร้าย: "ฉันจะไม่ปล่อยให้เล็ก ๆ น้อย ๆ ผู้ชายคนนี้ให้ฉันคำสั่ง . "