ชุดสั่งซื้อขององค์ประกอบความสัมพันธ์ที่พัฒนาปฏิสัมพันธ์กับแต่ละอื่น ๆ ที่เรียกว่าระบบในทางกลับกันทางเดินอาหารนั้นเชื่อมโยงกับการย่อยอาหาร (กระบวนการย่อยอาหาร: เปลี่ยนอาหารเป็นสารที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้)
ระบบการย่อยอาหารในลักษณะนี้จะเป็นกลุ่มของอวัยวะที่แทรกแซงในการย่อยอาหารอวัยวะเหล่านี้ทำหน้าที่ตั้งแต่การป้อนอาหารเข้าสู่ร่างกายจนถึงการขับออกโดยดูแลการรักษาที่จำเป็นเพื่อให้กระบวนการดูดซึมสารอาหารสมบูรณ์
การทำงานและส่วนประกอบของระบบย่อยอาหารของมนุษย์มีการอธิบายไว้ด้านล่างเนื่องจากในสิ่งมีชีวิตชนิดอื่นจะมีความแตกต่างบางอย่างซึ่งอาจเล็กน้อยหรือมาก
อาจกล่าวได้ว่าระบบย่อยอาหารเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการขนส่งอาหาร; แยกน้ำผลไม้ที่อนุญาตให้แบ่งออกเป็นหน่วยที่ง่ายกว่า ดูดซับสารอาหาร และขับถ่ายของเสีย
อาหารเข้าผ่านปากผ่านหลอดลมและหลอดอาหารลงไปในกระเพาะอาหารเข้าสู่ลำไส้เล็กและในที่สุดก็ถึงลำไส้ใหญ่ในการเดินทางผ่านระบบย่อยอาหารนี้สารต่างๆจะทำหน้าที่
ทุกอย่างเริ่มต้นในปากเมื่อเราใส่อาหารเข้าไปข้างใน ฟันช่วยให้อาหารที่จะบดในขณะที่น้ำลายเริ่มต้นกระบวนการของการขึ้นรูปยาลูกกลอนอาหารซึ่งผ่านหลอดลมและหลอดอาหารจนกว่าจะถึงกระเพาะอาหารที่การเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อและน้ำย่อยนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงไปสู่การchyme. กระบวนการต่อไปในลำไส้เล็กกับการกระทำของน้ำผลไม้ตับอ่อนและน้ำดีในที่สุดการย่อยอาหารจะเสร็จสมบูรณ์ในลำไส้ใหญ่ส่วนสุดท้ายซึ่งเรียกว่าทวารหนัก: ทวารหนักตั้งอยู่ที่นั่นซึ่งส่วนที่เหลือจะถูกขับออก ของอาหารที่ย่อยไม่ได้
จากมุมมองทางเนื้อเยื่อนั่นคือโดยคำนึงถึงโครงสร้างองค์ประกอบและลักษณะของเนื้อเยื่ออินทรีย์ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยสี่ชั้นต่อไปนี้ในกรณีนี้ได้รับคำสั่งจากตรงกลางออกไปด้านนอก:
* ชั้น Submucosa: ประกอบด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิด fibroelastic หนาแน่นผิดปกติ มันเป็นเช่นนั้น - เรียกว่าช่องท้อง submucosal ของ Meissnerซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบประสาทลำไส้และเป็นผู้รับผิดชอบในการควบคุม submucosa การหลั่งของต่อมและ จะ มีขอบเขตมากขึ้น, การเคลื่อนที่ (ความสามารถในการย้ายเพื่อให้ ประสานงานและซับซ้อน) ของเยื่อเมือก;
* ชั้นกล้ามเนื้อภายนอก: ในลักษณะเดียวกับ Muscularis mucosae ประกอบด้วยชั้นในเป็นวงกลมและชั้นนอกตามยาวของกล้ามเนื้อเรียบยกเว้นหลอดอาหารซึ่งเราพบกล้ามเนื้อลายหน้าที่หลักของมันคือการเคลื่อนไหว peristaltic สำหรับการกระจัดของปริมาณลูเมนไปทั่วระบบทางเดินอาหาร สำหรับกฎระเบียบนั้นอาศัยAuerbach myenteric plexusซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบประสาทลำไส้
* ชั้นที่ชอบผจญภัยหรือเซรุ่ม: ในกรณีนี้แต่ละชื่อจะถูกนำไปใช้ตามส่วนของระบบทางเดินอาหารที่รับผิดชอบในการปกปิด ถ้าเป็นintraperitonealเรียกว่า serous ในขณะที่ถ้าเป็นretroperitonealเรียกว่า adventitia อดีตมีให้เห็นในส่วนของทางเดินอาหารที่เข้าสู่ช่องท้องในขณะที่ส่วนหลังมีเนื้อเยื่อหลวมและเมื่อสิ้นสุดการเดินทางจะถูกแทนที่ด้วยเยื่อบุช่องท้อง